Mì Ramen

Hướng dẫn cách nấu mì ramen nấu tôm, nấm

Tô mì đẹp mắt, đủ chất không chỉ làm bữa sáng mà dùng vào bữa trưa bữa tối cũng được, nhanh gọn lại ngon miệng. Cùng tin tuc giai tri tìm hiểu cách làm món ăn mì ramen thú vị này nhé.

Mì Ramen
Mì Ramen

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà
– 4 cốc nước dùng gà (hoặc nước lọc)
– 2 gói mì ramen
– 5 con tôm to bóc vỏ chừa phần đuôi
– Nấm trắng
– 2-3 muỗng canh tương ớt Sriracha
– 1 thìa dầu vừng
– 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
– Gia vị
– 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Cách làm:

– Cho trứng vào nồi nước lạnh sao cho trứng ngập trong nước, đun sôi với lửa to. Tắt bếp và ngâm trứng trong nồi khoảng 6 phút rồi xả qua nước lạnh, bóc vỏ và cắt làm đôi.

– Cho nước dùng gà vào một cái nồi khác, đun sôi, cho mì ramen vào nấu, thêm tôm, nấm, tương ớt Sriracha và dầu mè vào. Khi tôm và nấm chín, tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ, gia vị và nước chanh vào, trộn đều, xếp trứng lên trên, dùng ngay.